Что же такое нутрициология?
Это наука о всех веществах попадающих внутрь нашего организма – в первую очередь еда и вода, в первую очередь это питательные вещества – белки, жиры, углеводы, в том числе витамины, микроэлементы и макроэлементы, а также незаменимые жирные кислоты, антиоксиданты, пищевые волокна, биофлавоноиды и так далее. Также их называют нутрицевтиками. Список этих компонентов - нутрицевтиков очень большой, и с развитием научных исследований он увеличивается. Нутрициология изучает ещё и как все эти вещества и компоненты пищи усваиваются, действуют на наш организм, взаимодействуют между собой, восстанавливают иммунитет, здоровье и красоту.
Звучит прекрасно! В последнее время это модное направление и здесь очень легко запутаться в море информации.
Попробуем разобраться:
Существует нутрициология для спорта и фитнеса, для профилактики заболеваний и анти-эйдж, для подготовки к беременности, для красоты, для здоровых людей и отдельно для больных и лечения заболеваний. Последняя называется ещё лечебной нутрициологией и помогает там, где не справляются лекарства. Все направления нутрициологии работают на улучшение качества жизни во всех аспектах, продление активности и здоровья, то есть активное долголетие.
Главное правило в выборе направления нутрициологии – это адекватный контроль квалифицированным специалистом на всех этапах нутрициологической поддержки. А значит нужны обследования: функциональные тесты (измерение давления, пульса, сатурации кислорода, веса и роста, окружности талии и бедер, динамометрия, РН-метрия-измерение кислотности, измерение переносимости физической нагрузки, состояние кожи) и лабораторные показатели (анализы).
И конечно специалист должен обладать необходимой квалификацией, а это значит для спорта – спортивный врач-нутрициолог, для красоты – косметолог-нутрициолог, для подготовки к беременности – гинеколог-нутрициолог, для лечебной нутрициологии – врач-нутрициолог (с высшим медицинским образованием и опытом лечебной работы). Как вы заметили здесь нет просто нутрициолога, потому что без медицинского образования он может назначать что-либо и использовать нутрициологию только для себя.
В нутрициологии как и в других областях медицины проводят исследования действия и взаимодействия, безопасности и эффективности различных нутрицевтиков. А так как наука это сравнительно молодая, здесь нет отработанных десятилетиями стандартов и рекомендаций. Поэтому специалисту нужно иметь базовые медицинские знания чтобы критически оценивать большой объем информации в различных исследованиях и рекомендациях.
А для составления индивидуальной программы питания и нутрициологической поддержки нужно иметь клиническое мышление и опыт в лечении и диагностике заболеваний и различных состояний, комплексный подход и холистическое представление об организме целиком. Ведь шаблонов и стандартов восстановления всего организма нет, есть только исследования, различные рекомендации по отдельным заболеваниям и общепринятая медицинская практика в нашей стране и во всем мире.
Очень часто при обследовании выявляются патологии и заболевания в ранней стадии, когда необходимо уже медикаментозное лечение кроме питания и нутрицевтиков. При своевременном назначении лечения многие заболевания можно полностью устранить. Поэтому так важно специалисту увидеть эту тонкую грань между нарушением баланса в организме и уже начавшейся патологией.
Поэтому в нашей клинике знакомство с нутрициологией начинается с экспресс-консультации врача-нутрициолога, проведения функциональных тестов и лабораторной диагностики (анализы).
Затем на приеме после опроса, осмотра и изучения данных обследования, врач-нутрициолог составляет план питания, лечение с нутрициологической поддержкой и план дальнейшего обследования, если это нужно.
В план лечения при необходимости добавляются нутрицевтики, лекарства, капельницы, массаж, ЛФК, рекомендации по режиму труда и отдыха.
После курса лечения необходим контроль по отдельным показателям, которые нужно проверить в динамике.
А дальше составляются индивидуальные рекомендации по профилактике и поддержанию здоровья.
При такой практике есть все возможности для восстановления и поддержания здоровья и красоты независимо от внешнего мира!
Записаться на прием к нутрициологу
